Home-theater-designers
Karamihan sa mga tao ay sinabihan sa isang punto na kumain ng isang malusog at 'napapanatiling' diyeta-isa na priyoridad ang iyong kalusugan at ang planeta. Dahil ang produksyon ng pagkain ay responsable para sa humigit-kumulang isang-katlo ng lahat ng greenhouse gas emissions sa buong mundo (na nagtutulak sa pagbabago ng klima), ito ay maaaring magmukhang isang patas na kahilingan. Gayunpaman, ang payo na ibinibigay sa iyo na kumain ng napapanatiling at malusog na diyeta ay maaaring hindi maabot ng maraming tao, pangunahin dahil sa mga gastos sa pagkain, pagkakaroon ng pagkain, o mga personal na kinakailangan sa pagkain.
MUO Video ng araw MAG-SCROLL PARA MAGPATULOY SA NILALAMAN
Upang matulungan kang kumain ng mas madaling ma-access na malusog na napapanatiling diyeta, ipinares namin ang mga alituntunin sa napapanatiling pagkain sa mga app at online na mapagkukunan upang maabot ang balanse kung saan mo magagawa.
1. Kumain ng “Mayaman sa Halaman” Gamit ang Naa-access na Vegetarian Apps
Ang Ahensya ng Pamantayan sa Pagkain nagbubuod ng malusog at napapanatiling diyeta bilang isang pattern ng pag-uugali sa pagkonsumo na nagbibigay-priyoridad sa kalusugan ng tao at planetary. Kabilang sa malusog na napapanatiling mga alituntunin na itinataguyod ng Food Standards Agency at iba pang nangungunang organisasyon (kabilang ang WWF at ang British Dietetic Association), nangunguna sa listahan ang paglipat ng iyong diyeta upang magsama ng higit pang mga pagkaing nakabatay sa halaman.
Ayon sa Ulat ng EAT-Lancet Commission (2019) , ang isang diyeta na mayaman sa mga pagkaing nakabatay sa halaman at mas kaunting mapagkukunan ng hayop ay maaaring makatulong sa pagpapabuti ng kalusugan at kapaligiran. Ito ay maaaring nakakatakot sa sinumang hindi pamilyar sa mga recipe na nakabatay sa halaman, ngunit mayroon vegetarian apps na ginagawang simple ang malusog na pagkain at naa-access.
Tingnan ang mga app at mapagkukunang ito upang matulungan kang magpakilala ng higit pang mga pagkaing nakabatay sa halaman sa iyong diyeta:
- Vegan Amino . Available online at bilang isang app, ang Vegan Amino ay isang social micro-network kung saan ka kumonekta sa iba at maghanap ng mga recipe na nakabatay sa halaman. Tingnan ang Vegan Amino Starter Kit para malaman ang tungkol sa mga feature ng platform, o mag-scroll sa mga recipe na nakabatay sa halaman na binuo ng user.
- Minimalist Baker . Nag-aalok ng naa-access na mga recipe na nakabatay sa halaman na nangangailangan ng 10 sangkap o mas kaunti, isang mangkok, o 30 minuto o mas kaunti para maghanda. Maaari mo ring mahanap malusog na gluten-free na mga recipe at iba pang mga kinakailangan sa pandiyeta mula sa Minimalist Baker.
- HappyCow . Kung hindi mo bagay ang pagluluto—o kung nag-aalala ka tungkol sa pagsubok ng mga pagkaing nakabatay sa halaman kapag kumakain sa labas—i-download ang HappyCow app. Maaari kang maghanap sa database nito sa buong mundo upang makahanap ng mga vegetarian at vegan na restaurant upang matulungan kang ihanda ang iyong mga pagkaing nakabatay sa halaman kapag kumakain sa labas.
Hindi mo kailangang gumawa ng matinding pagbabago sa iyong diyeta upang matulungan ang iyong kalusugan at ang planeta. Sa halip na ganap na putulin ang pagawaan ng gatas at karne, layunin lang na kumain ng mas maraming prutas at gulay (naka-frozen, de-lata, at pinatuyong lahat) at mas kaunting mga mapagkukunan ng pagkain ng hayop.
2. Gumamit ng Mga Online na Tool para Pumili ng Isda nang Responsable
Karamihan sa mga alituntunin sa pandiyeta, gaya ng sa pamamagitan ng NHS , inirerekomenda ang pagkain ng hindi bababa sa dalawang bahagi ng isda sa isang linggo—kabilang ang hindi bababa sa isang bahagi ng mamantika na isda. Ayon sa NHS, ang mamantika na isda (sa tingin ng herring, salmon, sardinas, trout, at mackerel) ay ang pinakamayamang pinagmumulan ng long-chain omega-3 fatty acids, na maaaring makatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Gayunpaman, upang mabawasan ang labis na pangingisda, mahalagang maunawaan kung paano matugunan ang rekomendasyong ito sa pandiyeta.
Para sa mga nagsisimula, maaari mong basahin ang payo mula sa Save Our Seas Foundation sa kung paano kumain ng seafood na sustainably. Malalaman mo kung ano ang napapanatiling pangingisda at kung paano matukoy kung ang iyong isda o pagkaing-dagat ay responsableng kinuha.
Upang matukoy kung ang mga species ng iyong isda ay napapanatiling, maaari mong gamitin ang Seafood Watch tool , na nagha-highlight sa mga species na pinakamahusay na pagpipilian. Panghuli, kapag namimili ng isda, maghanap ng mga logo tulad ng asul na Marine Stewardship Council ( MSC ) mark, na kinikilala ang mga independiyenteng sertipikadong napapanatiling pangisdaan na sumusunod sa mahusay na mga kasanayan sa pamamahala upang makatulong na mapanatili ang mga stock ng isda at kabuhayan.
3. Mas Kaunting Mag-aksaya ng Pagkain Gamit ang Mga App sa Pagbabahagi ng Pagkain
Walang may gusto sa basura. Pagdating sa planeta, humigit-kumulang 8–10% ng pandaigdigang greenhouse gas emissions ang nauugnay sa basura ng pagkain, ayon sa Pagtitiwala sa Pagtitipid ng Enerhiya . Sa kabutihang palad, may mga paraan na magagawa mo pagbutihin ang carbon footprint ng iyong diyeta habang tinitiyak na hindi masasayang ang iyong pagkain. Tingnan ang mga app na ito upang matulungan kang mag-aksaya ng mas kaunting pagkain:
- Masyadong Magandang Pumunta . Kung gusto mong makatipid at mabawasan ang basura ng pagkain, i-download ang Too Good To Go app. Maaari kang bumili ng labis na pagkain mula sa mga grocery store, cafe, at restaurant para sa isang bahagi ng kanilang buong presyo.
- EmptyMyFridge . Gumawa ng mga masusustansyang pagkain sa pamamagitan ng paggamit ng nabubulok na pagkain na mayroon ka na sa bahay gamit ang EmptyMyFridge. Ilagay lang sa app ang mga pagkaing mayroon ka na, at makakatanggap ka ng listahang binuo ng AI ng mga inirerekomendang recipe na gagawin.
- MyFridgeFood . Katulad ng EmptyMyFridge, Gamitin ang recipe-based na search engine na ito para maghanap ng mga recipe batay sa kung ano ang mayroon ka na sa iyong refrigerator—hindi kailangang mamili!
- Langis . Binibigyang-daan ka ng community-driven na Olio app na mag-donate ng pagkain na hindi mo kayang ubusin bago ang petsa ng pag-expire nito, Maaari mo ring i-browse ang pagkain ng iba pang lokal na user na available para kunin mo.
Gamit mga app sa pagbabahagi ng pagkain at pagtitipid maaaring makatulong na gawing mas sustainable ang iyong pagkain.
4. Kumain ng Mas Iba't-ibang Gamit ang Food Tracker App
Ayon sa Organisasyon ng Pagkain at Agrikultura , 75% ng suplay ng pagkain sa mundo ay nagmumula lamang sa 12 halaman at 5 species ng hayop. Ang nakakagulat na limitasyong ito ay nagpapatibay sa pangangailangan para sa mga tao na magsama ng higit pang pagkakaiba-iba sa kanilang mga diyeta.
Ang pagkain ng iba't ibang diyeta ay makakatulong sa iyo na makuha ang lahat ng mahahalagang sustansya at mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga kakulangan. Sinusuportahan din nito ang kalusugan ng planeta sa pamamagitan ng pagbabawas ng intensity ng mapagkukunan, pagpapababa ng greenhouse gas emissions, at paghikayat sa napapanatiling agrikultura.
Kung nalilito ka sa kung paano ipasok ang iba't ibang uri sa iyong diyeta, subukang gumamit ng food tracker app. Apps tulad ng MyFitnessPal at Lifesum ay maaaring makatulong sa iyong subaybayan ang iyong micro at macronutrient intake sa isang linggo upang matiyak na kumakain ka ng iba't ibang diyeta. Bilang kahalili, Matutulungan ka ng cronometer na matutunan kung paano kumain ng malusog , i-highlight ang iyong paulit-ulit na mga pagpipilian sa pagkain, at hikayatin kang kumain ng mas iba't ibang diyeta.
Magsimula sa pamamagitan ng pagsubaybay sa iyong pagkain sa loob ng isang araw nang hindi binabago ang iyong regular na diyeta. Sa susunod na araw, tingnan kung maaari kang gumawa ng iba't ibang mga pagpipilian sa pagkain mula sa unang araw. Sa iyong ikatlong araw ng pagsubaybay, subukang pumili ng iba't ibang pagkain mula sa iyong una at ikalawang araw, at iba pa sa loob ng pitong araw. Ang pagpuntirya para sa iba't ibang pagpipilian ng pagkain sa isang linggo ay isang makakamit na paraan upang ipakilala ang iba't ibang pagkain sa iyong diyeta.
I-download: Chronometer para sa Android | iOS (Libre, magagamit ang mga in-app na pagbili)
5. Tingnan ang Online Future 50 Foods Report
Upang higit pang makatulong na ipakilala ang iba't-ibang sa iyong diyeta, tingnan ang Hinaharap na 50 Pagkain ulat online. Nilikha ng WWF at food giant na Knorr, ang ulat ay naglalayong tumulong sa pagharap sa epekto ng ating mga sistema ng pagkain sa planeta. Naglilista ito ng magkakaibang mga pagkaing nakabatay sa halaman mula sa buong mundo na maaaring mapalakas ang nutritional value ng iyong mga pagkain habang binabawasan ang epekto sa kapaligiran ng food supply chain.
Matututuhan mo kung paano maghanda ng pagkain sa listahang ito sa pamamagitan ng pagbabasa Koleksyon ni Knorr ng mga nada-download na aklat ng recipe na kasama ng ulat.
6. Palakihin ang Iyong Sariling Pagkain Gamit ang Mga App sa Paghahalaman
Kung mayroon kang espasyo, ang pagpapalaki ng sarili mong pagkain ay makakatulong sa iyong makatipid ng pera at makakain ng mas napapanatiling malusog na diyeta. Maaari mo ring bawasan ang iyong carbon footprint ng pagkain na binili sa tindahan sa pamamagitan ng kumakain mula sa iyong hardin sa bahay .
kung paano ikonekta ang isang xbox controller
Para sa mga first-timer na hardinero, subukan ang Veggie Garden Planner app. Makakatulong ito sa iyong planuhin ang iyong hardin, kabilang ang kung saan palaguin ang bawat halaman depende sa epekto nito sa ibang mga halaman. Libre itong gamitin, ngunit maaari kang magbayad para mag-upgrade para magkaroon ng access sa lahat ng uri ng halaman.
I-download: Veggie Garden Planner para sa Android | iOS (Libre, magagamit ang mga in-app na pagbili)
7. Kumain ng Pana-panahon Gamit ang Online Resources
Ang pagkain sa pana-panahon ay nangangahulugan ng pagkain lamang ng mga prutas at gulay na napapanahon sa iyong lokal na lugar (o sa iyong hardin sa bahay!). Ang pagkain sa pana-panahon ay mas mura, mas kaunting epekto sa planeta, at makakatulong sa iyong kumain ng mas iba't ibang diyeta.
Upang matulungan kang malaman kung ano ang pagkain sa panahon sa iyong lugar, ang Gabay sa Pana-panahong Pagkain ay isang napakahalagang mapagkukunan sa online. Maaari mong piliin ang estado kung saan ka nakatira, ilagay ang buwan, at piliin ang partikular o lahat ng produkto upang makita kung ano ang available. Maaari mo ring i-download ang Gabay sa Pana-panahong Pagkain upang magamit on the go.
I-download: Gabay sa Pana-panahong Pagkain para sa Android | iOS (Libre)
Magsimula sa Maliliit na Hakbang Tungo sa Sustainable Healthy Diet
Ang mga mapagkukunan sa artikulong ito ay maaaring suportahan ka sa pagsusumikap para sa isang mas malusog at napapanatiling diyeta. Tulad ng anumang pagbabago, ang paggawa ng maliliit na hakbang ay susi sa tagumpay; huwag subukang harapin ang bawat bahagi ng iyong diyeta nang sabay-sabay. Gawin ang iyong makakaya gamit ang mga mapagkukunan na mayroon kang access at alam na kahit isang maliit na pagbabago ay maaaring gumawa ng pagbabago sa iyong kalusugan at sa planeta.